Немецкая фирма Kershaw за многие годы своего существования зарекомендовала себя как производитель уникальной и высококлассной продукции, тем самым подтвердив свои притязания на самые высокие места на ножевом рынке не только в Европе, но и в мире. Линейка ножей Kershaw включает в себя множество различных универсальных и узкоспециализированных моделей, начиная от профессиональных кухонных ножей и заканчивая охотничьими ножами с фиксированными лезвиями и ножами для подводного плавания. Особо следует отметить складные ножи Kershaw, готовые порадовать любителей компактных моделей оригинальной системой Speed Safe для быстрого и безопасного выброса лезвия. Для изготовления клинков широко применяются хромистые, углеродистые и нержавеющие дамасские стали японских и американских марок. Рукояти, как правило, изготавливаются из синтетических материалов. Творческий дизайнерский коллектив Kershaw постоянно работает над конструкцией и внешним видом каждой модели, учитывая требования современного рынка, потребности и желания покупателей.